HISTÓRIA

A Granel foi fundada em 1999. Os sócios tiveram como objectivo criar a unidade fabril tecnologicamente mais avançada, para conseguir produzir os melhores produtos com os custos mais baixos, e assim ser a moagem mais competitiva em Portugal e além fronteiras.

Desde o primeiro dia e até ao momento presente, a Granel tem crescido rapidamente aumentando a sua carteira de clientes e é hoje uma referência no mercado Nacional de pastelaria e panificação.

Da pequena padaria até às grandes multinacionais, a Granel destacou-se pela qualidade das suas farinhas.

A Granel mantém hoje o espírito de líder tecnológico associado à vontade de satisfação máxima das necessidades dos seus atuais e potenciais clientes.

Com uma moenda superior a 100 mil toneladas por ano, a Granel é uma das maiores e mais modernas moagens em Portugal.

Milhares de clientes em Portugal, Espanha, Asia e Africa compram as farinhas da Granel, reconhecendo as qualidades e vantagens dos seus produtos.

Fazendo da exigência dos clientes a sua principal motivação, a Granel aposta continuamente na inovação e liderança tecnológica, e no desenvolvimento dos seus colaboradores pois acredita que só a melhoria contínua da Organização, poderá dar resposta às necessidades e expectativas dos clientes e de todas as partes interessadas garantindo assim a sua satisfação, dando resposta aos desafios industriais de moagem do século XXI.

VISÃO

.
Uma empresa de referência ao nível da qualidade de produto, processos e serviço.

MISSÃO

.
Ser uma Empresa Orientada para Satisfação dos seus Clientes, Superando as suas Expectativas e Assumindo a Qualidade como Fator Critico de Sucesso, Promovendo a Inovação, Desenvolvimento e Realização Profissional dos Seus Colaboradores e a Sustentabilidade da Organização.

VALORES

.
EXCELÊNCIA
Realizar bem tudo o que se faz

.
DISCIPLINA
Cumprir com o objetivo definido

.
EFICÁCIA
Distinguir o essencial do acessório

.
IMAGINAÇÃO
Fazer melhor, fazendo diferente

.
HONESTIDADE
Lidar sempre com a verdade

.
PAIXÃO
Trabalhar com sentimento, atitude
positiva e alegria

EXPORTAÇÃO

.
Consciente da importância da exportação para a economia e na otimização da eficiência do seu aparelho industrial, a Granel S. A. procurou e estabeleceu relações com diversos parceiros em vários Países.

Estas parcerias, fruto de contactos realizados a diversas empresas de trading e presença em várias feiras internacionais, traduziu-se na comercialização regular das suas farinhas de trigo nos 4 continentes assumindo um importante papel na estratégia de desenvolvimento e crescimento da Empresa.
As farinhas da Granel S.A. são conhecidas para sua elevada qualidade e pelo rendimento obtido na produção de produtos diversos.

VISITA VIRTUAL

A qualidade dos nossos produtos começa na rigorosa selecção das matérias-primas. A Granel trabalha apenas com os melhores lotes de trigo, provenientes da Comunidade Europeia e do Continente Americano.
A Granel tem uma equipe de compras especializada em mercados internacionais de futuros e opções, conseguindo desta forma efectuar as melhores compras, nos timings exactos.

Esta equipa tem como missão abastecer a fábrica de matéria-prima, reduzindo o risco de flutuação de preços e aproveitando as melhores oportunidades do mercado.
O grande volume de trigo comprado pela Granel permite obter vantagens competitivas em termos de custos de transporte, assim como garantir uma maior homogeneidade em cada tipo de trigo.
À chegada, todo o trigo é submetido a um rigoroso controlo de parâmetros de qualidade e segurança alimentar. O lote de trigo é elaborado de forma a resultar numa farinha exactamente de acordo com a especificação dos clientes.

A Granel tem no seu processo de limpeza de trigo um separador designado por tarara MTMA que permite garantir a ausência de sementes de soja e milho potencialmente alérgenos e geneticamente modificadas (OGM), provenientes de contaminações cruzadas de cereais nos portos marítimos de carga e descarga.

A Granel foi a primeira moagem a adquirir uma tarara deste tipo.

Toda a fábrica está equipada pela Bühler, que elaborou o diagrama e equipou a fábrica com a mais moderna maquinaria, de acordo com as melhores regras internacionais da indústria de Moagem.
Desde a recepção do trigo até à expedição da farinha, passando pela moagem, o processo é todo computorizado e controlado automaticamente.

A Granel tem a capacidade para produzir e fornecer farinhas com as mais diversas especificações.
Dotada de uma estação de mistura de produto final, a Granel possui uma capacidade única de afinação das farinhas de acordo com as especificações, caso a caso, cliente a cliente.

O controlo de qualidade e a segurança alimentar são a prioridade da Granel em todas etapas de fabrico e de gestão, de forma a garantir o melhor produto nas melhores condições.

A Granel possui laboratório próprio onde todos os produtos são obrigatoriamente analisados e testados. São efetuadas análises na receção da matéria-prima, em curso de produção e no produto acabado de acordo com os planos de monitorização implementados.

As análises visam certificar a qualidade das farinhas e o cumprimento das especificações.

Todas as farinhas produzidas na Granel são submetidas a testes finais de panificação, para validar os resultados obtidos em laboratório.
Como a maior parte dos nossos produtos é destinada à panificação, a padaria experimental tem um papel fundamental no controlo de qualidade.

Todas as farinhas são testadas, simulando a sua utilização futura.

A Granel comercializa as suas farinhas em sacos de 25kg e 50kg, assim como através de uma vasta frota de cisternas de diferentes capacidades. Tanto nas linhas de ensaque como nas linhas de carga de cisternas, a Granel tem instalado os mais recentes equipamentos de deteção e monitorização de modo a garantir a segurança alimentar dos produtos.
Por acreditarmos na qualidade das nossas farinhas, fornecemos aos nossos clientes o mais completo apoio, quer a nível de desenvolvimento de novos produtos, quer através de formação específica e apoio tecnológico.

A equipa da Granel conta com um Técnico de Panificação especializado, que, a pedido dos clientes, efectua visitas e fornece um serviço completo de demonstração de produtos e aconselhamento na resolução de problemas.
Com uma capacidade produtiva de 500 toneladas diárias, a Granel é uma das maiores e mais modernas moagens em Portugal.

.